تعیین تعداد ویتامین b1 انواع مختلفه سبوس برنج شمال
thesis
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران
- author رفیعه موسوی
- adviser
- Number of pages: First 15 pages
- publication year 1348
abstract
چکیده ندارد.
similar resources
اثر فرایندهای حرارت دهی و انواع طبخ خانگی برنج بر غلظت آفلاتوکسین B1
Introduction: Mycotoxin contamination of crops for human and animal health has been facing a serious concern. Aflatoxin B1 is the most toxic types of aflatoxins in foodssuch as rice. The aim of this study was to investigate the Effect of heating processes and home cooking methods of rice on concentration of aflatoxin B1. methods: The heating processes of 20 and 120 minutes and rinse in three...
full textMy Resources
document type: thesis
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران
Keywords
Hosted on Doprax cloud platform doprax.com
copyright © 2015-2023